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特色农产品走俏花椒美食节

发布日期：2021-06-22 15:08

6月21日，在垫江县乡村振兴现场观摩活动暨第三届花椒美食文化节活动现场，黄精、花椒等特色农产品走俏美食节。

记者在现场发现，相较于往届花椒美食节，此次花椒美食节不仅有花椒水晶鸭、香酥花椒鸡、鲜椒土泥鳅等数十道特色花椒美食，还有来自全县10余家涉农企业的特色农产品，花椒除螨皂、花椒香囊、藤椒油等特色农产品吸引了人们的注意。

“我们产品原材料就是村民种植的黄精，经过加工后的黄精产品，不仅可以当做零食吃，还可用于泡茶、炖汤等日常生活，且精包装的黄精酒等产品能大幅度提高其附加值。接下来，我们进一步将农产品与文创想结合进行深加工，从而提高产品的知名度，提高产品附加值。”重庆轩邦农业开发有限公司总经理邬志强说。

砚台镇副镇长陈超表示，除了在扶贫馆、展销会等线下展示展销活动，此次花椒美食节期间还将开启“线下+线上”消费“双引擎”，将在“垫里游”“学习强国”等平台大力推广黄精、花椒等特色农产品，通过产销对接的模式，进一步解决农产品销售困难的问题，拓宽销售渠道、帮助农民稳定增收、增加特色农产品的知名度、提高附加值，促进巩固脱贫攻坚成果和乡村振兴的有效衔接。

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